Малина сублимированная (цельная)

Фрупсы Macabene — это замечательный продукт, приготовленный из натуральных фруктов и ягод, прошедших сублимацию — полное обезвоживание в холодном вакууме (freeze&dried). В них остаются все витамины и элементы, которыми их наделила природа. При обратном процессе, насыщении водой, фрупсы становятся идентичными свежим фруктам и ягодам, сохраняя вкус и свойства.

Полностью натуральный продукт, полученный методом сублимационной сушки. Сначала ягоды подвергаются глубокой заморозке. Затем в вакуумной сушилке происходит вымораживание (удаление) влаги, отчего ягоды, не теряя своего естественного вкуса, становятся в десять раз легче исходного веса, а их влажность при этом не превышает 8%. Сублимированную продукцию возможно хранить длительное время вне холодильников при положительных температурах. Масса продукта после регидрации - 250 гр.

 

Состав: ягоды малины цельные.

Вес 25 гр
Тип переработки Сублимирование
Фракция Цельная
Производитель ИП Мазурин Анатолий Николаевич
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Варианты употребления: в сухом виде; заваривание в кипятке как ягодный чай; как добавка при заваривании зеленого и черного чая; как ягодный наполнитель к йогуртам, кефиру и кашам; при изготовлении домашних десертов и выпечки.

 

Способ заваривания: к 10 гр продукта добавить 100 мл воды температурой 18...50*С, перемешать. Через 2-3 минуты продукт готов к употреблению. По вкусу добавить сахар или мед.